您的位置: 首页 > 作业答案 > 生物 > 探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时,为什么不可用碘液替代斐林试剂进行鉴定 探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时,为什么不可用碘液替代斐林试剂进行鉴定 分类: 作业答案 • 2021-12-28 15:15:30 问题描述: 探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时,为什么不可用碘液替代斐林试剂进行鉴定 答 碘遇淀粉变蓝!