由m个氨基酸构成的一个蛋白质分子,含n条肽链,其中z条是环状多肽,这个蛋白质分子完全水解共需水分子个数为( ) A.m-n+z B.m-n-z C.m-z+n D.m+z+n
问题描述:
由m个氨基酸构成的一个蛋白质分子,含n条肽链,其中z条是环状多肽,这个蛋白质分子完全水解共需水分子个数为( )
A. m-n+z
B. m-n-z
C. m-z+n
D. m+z+n
答
由氨基酸脱水缩合反应的反应式可知,如果形成直线的肽链,肽键数=氨基酸的个数-肽链数,如果的形成环状肽链,一条环状肽链中氨基酸的个数=肽键数;由题意可知,本蛋白质含有n条肽链,其中环状多肽是z条,那么直线的...