为什么微生物发酵会产生NSP酶

问题描述:

为什么微生物发酵会产生NSP酶

原因是某些次级代谢产物是属于肽类,这些肽类的合成和普通蛋白质多肽的合成是不相同的,为了进行这些肽类的合成,所以在胞内进化出一类很特别的酶,这类酶就是NSP了