某蛋白质由b个氨基酸形成的a条肽链构成.该蛋白质至少有氧原子的个数是( ) A.b-a B.b-2a C.2a+b D.a+b
问题描述:
某蛋白质由b个氨基酸形成的a条肽链构成.该蛋白质至少有氧原子的个数是( )
A. b-a
B. b-2a
C. 2a+b
D. a+b
答
根据氨基酸的结构通式可知:每个氨基酸至少含一个羧基(-COOH),所以b个氨基酸至少含2b个氧原子;
a条肽链、b个氨基酸组成的蛋白质,在脱水缩合过程中脱去水分子数=氨基酸数目-肽链数=b-a,每分子水含1个O;蛋白质含氧原子个数=各氨基酸中氧原子总数-脱去水分子数=2b-(b-a)=b+a.
故选:D.