葡萄糖转化成乙醇的化学方程式

问题描述:

葡萄糖转化成乙醇的化学方程式

在无氧条件下酵母菌可对有机物进行不完全氧化,氧化产物主要是酒精
C6H12O6→2C2H5OH+2CO2

葡萄糖转化成乙醇,实际上是我们的酿酒过程,也就是把含淀粉的粮食堆在一起发酵,C6H12O6(葡萄糖) --(催化剂或酒曲酶)--> 2CH3CH2OH + 2CO2↑

葡萄糖转化成乙醇的化学方程式:
C6H12O6(葡萄糖) --(催化剂,加热)--> 2CH3CH2OH + 2CO2↑

C6H12O6(葡萄糖) --(催化剂,加热)--> 2CH3CH2OH + 2CO2↑