含蛋白质最高的食物是( )A\奶类B\鱼类C\肉类D\豆类
问题描述：
含蛋白质最高的食物是( )
A\奶类
B\鱼类
C\肉类
D\豆类
答
豆类
常见蛋白质的含量(每100克食物)如下：大米7克、面粉9克、黄豆36克、绿豆24克、豆腐7．4克、白菜2克、茄子2．3克、苹果0．4克、花生27克、猪肉9．5克、牛肉20克、人乳1．5克、牛乳3．3克、鸡蛋15克、鲤鱼17克、对虾21克.