影响蔬菜和水果中水分散快慢的因素
问题描述:
影响蔬菜和水果中水分散快慢的因素
蔬菜和水果的温度越低,水果的表面积越小,________的越慢,其水分的散失就越________,保鲜的效果就越好
答
蔬菜和水果的温度越低,水果的表面积越小,___(蒸发)_____的越慢,其水分的散失就越____(慢或小)____,保鲜的效果就越好
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