计算关于氨基酸的公式有哪些
问题描述:
计算关于氨基酸的公式有哪些
答
肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数目-肽链数
氨基数=羧基数=肽链数 最少是这样,因为有些氨基酸的R基上有氨基和羧基
蛋白质的质量= 20 乘 氨基酸的平均分子量-18 乘 脱去的水分子数我记住的就这么多,对了,如果是环状的肽链,脱去的水分子数=氨基酸数目-肽链数+环状肽链数你有什么具体的题目问吗?