关于热传递
问题描述：
关于热传递
在烹饪技术中有炒、烤、蒸等方法,那么炒 主要是利用___进行热传递的；烤 主要是利用___进行热传递的；蒸 主要是利用___进行热传递的.
传导、辐射、对流吗?
答
你说得对,
在烹饪技术中有炒、烤、蒸等方法,那么炒 主要是利用__传导_进行热传递的；烤 主要是利用_辐射__进行热传递的；蒸 主要是利用_对流__进行热传递的.