植物萎蔫时失去的是结合水还是*水?

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• 外在水、非结合水 和 *水分有什么区别?总水分=外在水+内在水=*水+平衡水=非结合水+结合水百度知道认为：外在水是指附在煤颗粒表面和大毛细孔中的水分.在一定条件下物料与周围空气湿度达到平衡时,所失去的水分就是外在水分.吸附或凝聚在物料颗粒内部的毛细孔中并在一定条件下煤样达到空气干燥状态时所保持的水分,是内在水.由于毛细孔吸附力的作用,内在水分较难蒸发.杨祖荣,化工原理认为：将物料与一定温度和限度湿度的空气接触,当湿物料表面的水蒸气压与空气中的水汽分压不等时,物料将脱除水分或吸收水分,直至二者相等,此时物料中所含的水分称为此空气该状态下的平衡水分.而脱除的那部分水分称为*水分.由此可见,*水分的定义与外在水相似.非结合水分包括存在于物料表面的附着水分及大孔隙中的水分；结合水分包括物料细胞壁内的水分.物料内可溶固体物溶液中的水分及物料内毛细管中的水分等.这样说来,内在水和外在水与结合水和非结合水的划分一致.图为某物料的平衡曲线
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