现有（1）钠（2）碳酸钠（3）CH3CH2OH,一定条件下能与苹果酸发生反应的物质是（）
问题描述：
现有（1）钠（2）碳酸钠（3）CH3CH2OH,一定条件下能与苹果酸发生反应的物质是（）
A.(1)
B.(1)(3)
C.(1)(2)(3)
D.(1)(2)
答
与钠反应：2HOOC-CH(OH)-CH2-COOH + 6Na ==2NaOOC-CH(ONa)-CH2-COONa + 3H2↑与碳酸钠：HOOC-CH(OH)-CH2-COOH + Na2CO3 ==NaOOC-CH(OH)-CH2-COONa + CO2↑ + H2O 与乙醇： HOOC-CH(OH)-CH2-COOH + 2C2H5OH → C2H5OO...