某蛋白质由b个氨基酸形成的a条肽链构成.该蛋白质至少有氧原子的个数是（ ）A. b-aB. b-2aC. 2a+bD. a+b
问题描述：
某蛋白质由b个氨基酸形成的a条肽链构成.该蛋白质至少有氧原子的个数是（ ）
A. b-a
B. b-2a
C. 2a+b
D. a+b
答
根据氨基酸的结构通式可知：每个氨基酸至少含一个羧基（-COOH），所以b个氨基酸至少含2b个氧原子；
a条肽链、b个氨基酸组成的蛋白质，在脱水缩合过程中脱去水分子数=氨基酸数目-肽链数=b-a，每分子水含1个O；蛋白质含氧原子个数=各氨基酸中氧原子总数-脱去水分子数=2b-（b-a）=b+a．
故选：D．
答案解析：氨基酸脱水缩合过程中的有关计算：
（1）脱去的水分子数=形成的肽键数=氨基酸个数b-链数条数a；
（2）蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18；
（3）蛋白质含氧原子个数=各氨基酸中氧原子总数-脱去水分子数．
考试点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合．
知识点：本题考查氨基酸的结构通式和蛋白质合成过程--氨基酸脱水缩合，首先要求考生识记氨基酸的结构通式，掌握氨基酸的结构特点；其次识记脱水缩合的概念，掌握脱水缩合过程中的相关计算，能运用相关公式计算蛋白质至少含有氧原子的个数．