明矾有什么功效与作用

　　明矾的功效与作用　　明矾的功效：\x0d　　消痰,燥湿,止泻,止血,解毒,杀虫.净水,在水中生成AL（OH）3可吸附水中杂质.达到净水目的.\x0d　　明矾的作用：\x0d　　主治：治癫痫,喉痹,痰涎壅甚,肝炎,黄疸,黄肿,胃、十二指肠溃疡,\x0d子宫脱垂,白带,泻痢,衄血,口舌生疮,疮痔疥癣,水、火、虫伤.\x0d　　明矾又名白矾,是明矾石的提炼品.明矾性寒味酸涩,具有较强的收敛作用,中医认为明矾具有解毒杀虫,燥湿止痒,止血止泻,清热消痰的功效.近年来的研究证实,明矾还具有抗菌,抗阴道滴虫等作用.一些中医用明矾来治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血等疾病.\x0d　　此外,明矾还是传统的食品改良剂和膨松剂,常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂.但是由于明矾的化学成份为硫酸铝钾,含有铝离子,所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收,导致骨质疏松、贫血\x0d,甚至影响神经细胞的发育.因此,一些营养专家提出,要尽量少吃含有明矾的食品.\x0d　　明矾是传统的净水剂,一直被人们所广泛使用.\x0d　　近年来发现,明矾中含有的铝对人体有害.长期饮用明矾净化的水,可能会引起老年性痴呆症.现在已不主张用明矾作净水剂了.\x0d　　相关小常识：　　五种开水不能喝\x0d　　一、在炉灶上沸腾了一整夜或很时间的水；\x0d　　二、装在暖水瓶内已几天的开水；\x0d　　三、经反复煮沸的残留开水；\x0d　　四、开水锅炉中隔夜重煮或未重煮的开水；\x0d　　五、蒸饭、蒸菜时用的开水.\x0d　　这些开水不宜喝的原因是：开水久煮,一部分水变为蒸汽跑掉了,原来溶解在水中的一些矿物质和无机盐,以及一些其他化学元素,会还原成一种很毒的物质,如亚硝酸根离子,它能引起人体内的血液中毒.