人体血红蛋白的一条肽链有145个肽键，形成这条肽链的氨基酸分子数以及它们在缩合过程中生成的水分子数分别是（ ）A. 145和144B. 145和145C. 145和146D. 146和145
问题描述：
人体血红蛋白的一条肽链有145个肽键，形成这条肽链的氨基酸分子数以及它们在缩合过程中生成的水分子数分别是（ ）
A. 145和144
B. 145和145
C. 145和146
D. 146和145
答
一条肽链有145个肽键，则氨基酸个数为145+1=146个，肽键的数目等于脱去的水分子数145．
故选：D．
答案解析：若有n个氨基酸分子缩合成m条肽链，则可形成（n-m）个肽键，脱去（n-m）个水分子．
考试点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合．
知识点：本题知识点简单，氨基酸的脱水缩合，但是我们一定要加强识记和训练．