乳酸菌无氧呼吸产物?
问题描述：
乳酸菌无氧呼吸产物?
答
乳酸菌无氧呼吸只产生乳酸，即一摩尔葡萄糖氧化为两摩尔乳酸.
答
乳酸菌在无氧呼吸的时候产生乳酸,但没有亚硝酸盐.
在乳酸杆菌代谢过长中,还可能产生很多其他的对人体有益的代谢产物,所以喝酸奶很健康.但亚硝酸盐是有毒的物质,常在腌制食品中存在.不易多吃,会致癌.