关于高压蒸汽灭菌的疑问书上写高压蒸汽灭菌时,一般在压力为100kPa时候,温度为121摄氏度的时候维持15-30分钟,但是100kPa比标准大气压还低啊,算是高压吗?很想弄明白,请不明白的人不要说些没用的东西,

分类: 作业答案 • 2021-12-20 00:20:22

问题描述：

关于高压蒸汽灭菌的疑问
书上写高压蒸汽灭菌时,一般在压力为100kPa时候,温度为121摄氏度的时候维持15-30分钟,但是100kPa比标准大气压还低啊,算是高压吗?
很想弄明白,请不明白的人不要说些没用的东西,

答

高压蒸汽锅内100kPa蒸汽压力,（指高于标准大气压）温度为121摄氏度.