啤酒酿造过程中,酵母的作用是什么

分类: 作业答案 • 2021-12-20 00:07:59

问题描述：

啤酒酿造过程中,酵母的作用是什么

答

我目前从事啤酒的相关工作,酵母的主要作用是让糖（葡萄糖,麦芽糖）转化为酒精.白酒啤酒都是主要用酵母的.