某品牌饮料中含有以下营养成分:水90%,维生素和矿物质5%,砂糖2%,蛋白质3%.

问题描述:

某品牌饮料中含有以下营养成分:水90%,维生素和矿物质5%,砂糖2%,蛋白质3%.
蛋白质的含量比“维生素和矿物质”少百分之几?

以维生素和矿物质为基准,则蛋白质比它少:1-3%/5%=1-3/5=2/5=40%