煮熟的鸡蛋从开水中捞出放在手中,觉得不是太烫.但当鸡蛋表面的水干后,便觉得很烫.这是什么缘故呢?
问题描述:
煮熟的鸡蛋从开水中捞出放在手中,觉得不是太烫.但当鸡蛋表面的水干后,便觉得很烫.这是什么缘故呢?
答
不是,是水蒸发带走了一定的热量.干了,内部的热量一时不会散,传出来.
煮熟的鸡蛋从开水中捞出放在手中,觉得不是太烫.但当鸡蛋表面的水干后,便觉得很烫.这是什么缘故呢?
不是,是水蒸发带走了一定的热量.干了,内部的热量一时不会散,传出来.