氨基酸中R基内有羟基能形成阿尔法螺旋吗
问题描述：
氨基酸中R基内有羟基能形成阿尔法螺旋吗
答
可以的,你可能看到阿尔法螺旋经常存在于疏水核心或者膜蛋白的跨膜区,所以认为是不是只有疏水氨基酸才形成阿尔法螺旋,阿尔法螺旋的疏水性主要表现在它的螺旋内部,因为它内部消化了酰胺建上的H和羰基氧上的氢键,而这些...苏氨酸、异亮氨酸、缬氨酸这三种侧链有支链的氨基酸其多聚肽链都难以形成α螺旋