简述测定灰分的具体步骤
问题描述:
简述测定灰分的具体步骤
答
GB / T 5009.4 — 2003 《食品中灰分的测定方法》(一) 原理 把一定量的样品经炭化后放入高温炉内灼烧,使有机物质被氧化分解,以二氧化碳、氮的氧化物及水等形式逸出,而无机物质以硫酸盐、磷酸盐、碳酸盐、氯化物等...
简述测定灰分的具体步骤
GB / T 5009.4 — 2003 《食品中灰分的测定方法》(一) 原理 把一定量的样品经炭化后放入高温炉内灼烧,使有机物质被氧化分解,以二氧化碳、氮的氧化物及水等形式逸出,而无机物质以硫酸盐、磷酸盐、碳酸盐、氯化物等...