没有酵母如何发面
问题描述：
没有酵母如何发面
我小时候妈妈夏天发面从来不用酵母,我想问一下,不用酵母室内温度28度的话,得需要多少时间能把面发好?
也不用面肥,呵呵
答
什么都不用,要想将一块500克面粉的面团发起来,而且室温已达28度,那就是还没等到面团发起来,面已坏掉了!多少年延续下来的各种发面方式,还没有听说过发面不用任何酵母的哦.