微生物中的亚硝酸还原酶是胞外酶还是胞内酶?

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• 如何检验（简单的）食物中具体的化学成份（1）我又想起亚硝酸盐的事情,百度上有人说“是商家自己添加的,本身没有”有的人说“只有腌菜才会产生亚硝酸盐”,如此我晕菜了.1.到底是腌菜本身会产生亚硝酸盐,还是人工添加的.或者是两者都有.2.亚硝酸盐仅仅是亚硝酸钠吗?其他的亚硝酸盐是否也含有?3.如果腌菜等本身会产生亚硝酸盐,请告诉我是如何产生的.（之前看到一个巨坑人的回答：菜和盐（即NaCl）反应生成亚硝酸钠,对人体有害.…………当时我就呵呵了.）请不要糊弄,到底是菜的什么成份,和什么,在什么条件下,如何反应,麻烦您一一道来.（2）当然,如果您不知道是菜的什么成份和什么反应生成什么亚硝酸盐的,那劳烦说一声怎么检验食物中具体的化学成份.当然只是简简单单的食物,比如黄瓜,蒜头,面粉之类的.请不要建议太复杂的仪器,因为本人只能操作“学生显微镜”以及各种化学试剂,仅此而已,如果用到离心机什么的,那就算了吧（不用分离细胞膜吧.）.*回答其一追加15*回答两个追加30*请别糊弄,别复制黏贴*感激涕零!
• 太阳系除了火星,还有那些可能存在生命的候选者?木卫二“欧罗巴”和土卫六“泰坦”似乎一直是呼声比较高的,还有土卫二“恩克拉多斯”,另外木卫三“盖尼米得”也说可能有海洋.金星有说法是高空云层中可能支持微生物的生存.此外还有候选吗,比如火卫一、小行星带或是近地小行星?新闻里似乎都很少说.当然现在西方都舍不得在航天上扔钱,中国功力尚浅,要落实行动还是只有去火星了……
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