氨基酸脱水缩合形成多肽时产生的水分子数一定等于肽键,为什么不对?
问题描述:
氨基酸脱水缩合形成多肽时产生的水分子数一定等于肽键,为什么不对?
答
单纯从脱水缩合角度而言没有问题
但形成多肽时常伴有其他化学反应 这是一种解释
还有一种就是氨基酸的R基中本身就含有肽键