果脯在腌制中慢慢变甜，是细胞主动吸收糖分的结果_．（判断对错）
问题描述：
果脯在腌制中慢慢变甜，是细胞主动吸收糖分的结果______．（判断对错）
答
果脯在腌制中慢慢变甜，是细胞在高浓度蔗糖溶液脱水死亡，失去选择透过性，蔗糖进入细胞的结果．
故答案为：（×）