关于淀粉水解

问题描述:

关于淀粉水解
1.稀硫酸的作用
2.水解的产物是什么
3.水解后溶解加新制氢氧化铜悬浊无砖红色沉淀原因

1,催化剂
2,葡萄糖
3,
2CH2OH(CHOH)4-CHO+2Cu(OH)2--->Cu2O+2H2O+2CH2OH(CHOH)4-COOH