grill bake barbecue roast的区别(烹饪方面)
问题描述:
grill bake barbecue roast的区别(烹饪方面)
都有“烤”的意思
不知道它们之间的区别是什么?
答
grill 烧烤:放在烤架上烤
bake 烤:用干热量烤(食品),尤指在烤炉里
barbecue 户外烤肉餐:社交聚会,通常在户外举行,食物在户外的火上烤炙 烤炙:在燃煤或户外的火上浇油和调味汁烧烤或炙烤(肉类或海鲜
roast 烘烤:如放在烤箱里或热煤附近通过干热烘烤