胃液中的胃蛋白酶进入小肠后，催化作用大大降低，原因是（ ） A.酶发挥催化作用只有一次 B.胃蛋白酶被小肠稀释 C.小肠内的温度高于胃内的温度 D.小肠的酸碱度比胃内的酸碱度高
问题描述：
胃液中的胃蛋白酶进入小肠后，催化作用大大降低，原因是（ ）
A. 酶发挥催化作用只有一次
B. 胃蛋白酶被小肠稀释
C. 小肠内的温度高于胃内的温度
D. 小肠的酸碱度比胃内的酸碱度高
答
大多数酶是蛋白质，因而会被高温、酸、强碱等破坏，胃内为强酸性的，小肠中为中性略偏碱．胃蛋白酶只在胃内对蛋白质起良好的催化作用，进入小肠后，因环境的变化催化作用大大降低．
故选：D