测量油脂过氧化值中最后一步加入淀粉指示剂后溶液不变蓝,色
问题描述:
测量油脂过氧化值中最后一步加入淀粉指示剂后溶液不变蓝,色
测量油脂过氧化值中最后一步加入淀粉指示剂后溶液不变蓝,导致实验无法进行下去,(书中最后说到:.加入淀粉指示剂后,用EDTA滴定,使溶液由蓝色变为无色).
答
说明氧化值太低,碘没有被氧化成单质