怎样证明蛋白质只能被蛋白酶水解?【要试验过程】
问题描述：
怎样证明蛋白质只能被蛋白酶水解?【要试验过程】
蛋白酶本身也是蛋白质 如果用双缩尿试剂检验是否有蛋白质的话 蛋白酶是一个干扰因素 所以不能用双缩尿试剂来检验
答
取若干试管灌入蛋白质溶液,然后分别加入不同的酶,如蛋白酶、核酸酶等,然后在酶的适合条件下反应.反应液通过具有加入酶的亲和柱,除去所加入的酶,然后进行双缩脲反应,加入蛋白酶的管中不具有显色反应,说明蛋白已被分解,而其他则有颜色反应.