如图所示，把刚从火焰上拿开且水已停止沸腾的烧瓶塞紧，倒过来向瓶底浇冷水，看到的_的现象．
问题描述：
如图所示，把刚从火焰上拿开且水已停止沸腾的烧瓶塞紧，倒过来向瓶底浇冷水，看到的______的现象．
答
浇冷水使烧瓶内温度降低，水蒸气液化，导致瓶内气压降低，水的沸点会随气压的降低而降低，水降低到的温度达到了沸点，因此会看到瓶内的水再次沸腾起来．
故答案为：水重新沸腾．