为什么纯酒精杀菌效果反而不好?
问题描述：
为什么纯酒精杀菌效果反而不好?
为什么纯酒精杀菌效果反而不好,这是化学试卷的科考题.
答
所用的消毒酒精,大约含有二五％的水分.这是为什么?原来,常你用纯酒精消毒时,酒精的浓度很大,一下子就使细菌表面的蛋白质凝固了,结果形成一层硬膜.遣层硬膜对细菌有保护作用,阻止酒精进一步渗入,所以浓酒精反而不及稀酒精.在酒精里掺些水,酒精的浓度就变稀了,稀酒精并不急于使细菌表面的蛋白质凝固,而是渗透到细菌体内,然后把整个细菌体内的番白质统统凝固起来.这样,就达到了良好的消毒目的.