动物哪些部位的主要成分是蛋白质?蛋白质在人体内是如何转化的?
问题描述:
动物哪些部位的主要成分是蛋白质?蛋白质在人体内是如何转化的?
答
动物羽毛、毛发、指/趾甲、蜘蛛丝、蚕丝、蛇毒中主要含角蛋白丝心蛋白等;皮肤中含大量胶原蛋白;肌肉组织中含大量如肌动蛋白肌球蛋白等与肌肉收缩相关的蛋白质;动物消化道中的消化酶;许多激素如生长激素胰岛素等...