把白糖加热后会有什么现象?一步一步写清楚,

问题描述:

把白糖加热后会有什么现象?
一步一步写清楚,

融化
看过制作糖葫芦的过程吧~就那样~

熔融-变黄-变糊-发出烧焦气味

糖加热后会融化,由透明状液体慢慢变黄,继续加热,颜色会变成棕黑色,最后碳化.