你将一勺白糖直接放到炒锅中,小心加热一会,会看到什么?你尝尝冷却后的黑色固体,还甜吗.还是糖吗
问题描述：
你将一勺白糖直接放到炒锅中,小心加热一会,会看到什么?你尝尝冷却后的黑色固体,还甜吗.还是糖吗
答
当然还是甜的,人们在做红烧肉时,为了给肉片上色,就是采用把白糖放进油锅里加热熔化,使白糖变成红色后,再把猪肉放进锅里使变成红颜色的糖粘在肉皮上,使肉皮的颜色变的红通通的,颜色既好看,又能够引起人们的食欲.