双缩脲法测血清蛋白质含量实验的干扰因素

问题描述:

双缩脲法测血清蛋白质含量实验的干扰因素

干扰因素是尿素,双缩脲识别蛋白质的方法是检测肽键,而血清中含有尿素,尿素的结构和肽键很相似,尿素遇双缩脲也会产生紫色反应.因此干扰因素是尿素.