还原糖是什么?蔗糖是还原糖吗?

问题描述:

还原糖是什么?蔗糖是还原糖吗?

带有醛基的糖
蔗糖不是还原糖

可被氧化充当还原剂的糖是还原糖 蔗糖不是还原糖