还原糖是什么?蔗糖是还原糖吗?
问题描述:
还原糖是什么?蔗糖是还原糖吗?
答
带有醛基的糖
蔗糖不是还原糖
答
可被氧化充当还原剂的糖是还原糖 蔗糖不是还原糖