为什么单分子层的面积是红细胞面积的两倍,能说明红细胞是磷脂双分子结构
问题描述：
为什么单分子层的面积是红细胞面积的两倍,能说明红细胞是磷脂双分子结构
答
恩,其实,准确点来说不是红细胞面积,是表面积.因为红细胞被一层细胞膜包裹着（主要由磷脂组成）.有个科学家就想弄清楚细胞膜的结构,于是他就把红细胞收集起来,计数,然后把它们裂解开,在水面上形成一层单层的磷脂膜,统计了这层膜的面积,发现刚好是所有红细胞表面积的两倍.
所以他才断定红细胞的细胞膜是双层磷脂结构.怎么算的嘛你可以这样理解，我们假设这个科学家只拿了一个红细胞，然后呢，红细胞实际上是个中间凹陷了饼形，我们把它就看做一张圆饼，设它的半径为r（通过显微镜可以测量出的），粗略计算它的表面积为2π r*r，然后科学家通过某些方式把红细胞弄破，让所有的磷脂分子呈单分子状态铺在水面上（它们会相互聚集形成一个膜），测量了这层膜在水面上的面积结果为4π r*r。是原来红细胞表面积的2倍，那么多出来的这些分子从哪里来呢？只有可能解释为是原来的完整的红细胞的细胞膜是有两层磷脂分子结构的。