将一个细胞中的磷脂成分全部抽提出来，并将它在空气/水界面上铺成单分子层，结果发现这个单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍.这个细胞很可能是（ ）A. 人的白细胞B. 狒狒的红细胞C. 蛙的红细胞D. 酵母菌细胞
问题描述：
将一个细胞中的磷脂成分全部抽提出来，并将它在空气/水界面上铺成单分子层，结果发现这个单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍.这个细胞很可能是（ ）
A. 人的白细胞
B. 狒狒的红细胞
C. 蛙的红细胞
D. 酵母菌细胞
答
知识点：本题考查细胞的结构和功能有关知识，意在考查考生识记能力和理解能力，属于中档题．
1、人的白细胞、蛙的成熟红细胞、酵母菌细胞中含有细胞膜、多种细胞器膜以及核膜，将磷脂成分全部提取出来，在空气-水界面上铺成单分子层，测得单分子层的表面积大于细胞膜表面积的两倍．
2、狒狒是哺乳动物，成熟红细胞没有细胞核和细胞器，都只有细胞膜，没有其他膜结构，所以磷脂分子的面积是细胞膜表面积的两倍．
故选：B．
答案解析：1、将一个细胞中的所有磷脂提取出来，铺成单分子层的面积是细胞膜表面积的2倍，说明该细胞中除了细胞膜外，没有其它的膜结构．
2、狒狒是哺乳动物，成熟的红细胞中只有细胞膜，没有其他膜结构，因此形成单层膜时表面积相当于细胞膜表面积的两倍．而人的白细胞、鸟类的成熟红细胞、蛔虫细胞除细胞膜外还有核膜、各种细胞器膜．
考试点：细胞膜的制备方法．
知识点：本题考查细胞的结构和功能有关知识，意在考查考生识记能力和理解能力，属于中档题．