下表为“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的几组实验记录，请在表格内填写实验现象（用“变蓝”、“不变蓝”填写 ）：试 管 加入的物质（各2毫升） 水 温 试 剂 加碘后的现象1号 淀粉﹢唾液 0℃ 碘液 2号 淀粉﹢唾液 80℃ 碘液 3号 淀粉﹢唾液 37℃ 碘液 4号 淀粉﹢清水 37℃ 碘液
问题描述：
下表为“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的几组实验记录，请在表格内填写实验现象（用“变蓝”、“不变蓝”填写 ）：
| 试 管 | 加入的物质（各2毫升） | 水 温 | 试 剂 | 加碘后的现象 |
| 1号 | 淀粉﹢唾液 | 0℃ | 碘液 | |
| 2号 | 淀粉﹢唾液 | 80℃ | 碘液 | |
| 3号 | 淀粉﹢唾液 | 37℃ | 碘液 | |
| 4号 | 淀粉﹢清水 | 37℃ | 碘液 |
答
1、2号试管与3号试管的温度环境不同，其他条件都应相同，消化酶只有在适宜的温度条件下，消化作用才能发挥最好；由于1号试管所处的温度较低，2号试管所处的温度较高，影响了唾液淀粉酶的活性，淀粉没有发生变化，遇...
答案解析：对照组和实验组只能存在单一变量，这一变量就是所要探究的环境条件对唾液淀粉酶消化作用的影响．
考试点：探究发生在口腔内的化学消化．
知识点：馒头碎屑与唾液混合，模仿了牙齿的咀嚼和舌的搅拌，可使淀粉与唾液充分混合．