蛋黄中有角质蛋白吗

问题描述:

蛋黄中有角质蛋白吗

包裹蛋黄的薄膜(蛋黄与蛋白之间有膜)有大量的角蛋白组成,但内里的蛋黄好像不含有角蛋白.