白砂糖怎么测PH?
问题描述：
白砂糖怎么测PH?
答
按10%取样、溶于100ML的蒸馏水中、用折光仪测
答
去大量白砂糖溶于少量水中（使其达到饱和状态尽量减少误差）然后用玻璃棒蘸白砂糖水点在PH试纸上,然后进行比较.当然这只是最粗略的测量.