蛋白质都能溶于水,为什么?
问题描述：
蛋白质都能溶于水,为什么?
答
不对，有的可以溶如牛奶、豆浆等；有的不能溶如头发、指甲等。
答
不对，只有少数能溶，如蛋清液
答
错 常识问题 鱼肉是高蛋白的物质,鱼肉能溶于水吗?有些蛋白质可以溶于水,很多不可以