用汽油、洗涤剂或氢氧化钠都可以除去油污,三者的原理是否相同?如果不相同,说出各自的原理.

问题描述：

答

汽油：有机溶剂，与油污互溶
洗涤剂：同上
NaOH：水解了油污
------- 完毕

答

不同。
汽油：相似相溶原理，汽油是有机溶剂
洗涤剂：溶解后会形成亲油基和亲水基，亲油基溶解油污，亲水基溶解在水里
氢氧化钠：强碱。油污在碱性环境下会分解，形成甘油和脂肪酸，全部可以溶于水
完毕。

答

不同
汽油是利用相似相溶的原理
洗涤剂是利用表面活性剂使油污变成泡沫溶于水中
而氢氧化钠是使油污在碱性溶液中水解成溶于水的羧酸和醇加以除去

答

相似相容乳化作用氢氧化钠与脂肪发生皂化反应，生成脂肪酸钠盐，脂肪酸钠盐是一类良好的表面活性剂，可去处油污

答

不相同.
汽油主要是利用“相似相溶”原理,是溶解,形成溶液.
洗涤剂主要是利用乳化原理,形成的是乳浊液.
氢氧化钠主要是利用酯的碱性水解,也叫皂化反应,是化学变化,形成的是高级脂肪酸钠的胶体,还有甘油溶解于水中.