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为什么在蛋白质的检测中,要依次加入双缩脲试剂?（即先加氢氧化钠,后加硫酸铜?）急

分类: 作业答案 • 2021-12-19 15:35:51

问题描述：

为什么在蛋白质的检测中,要依次加入双缩脲试剂?（即先加氢氧化钠,后加硫酸铜?）急

答

先加加硫酸铜,后加氢氧化钠的话.由于硫酸铜为重金属盐,能使蛋白质边心变性,影响检测.