测定蛋白质紫外吸收的波长,一般在紫外区 ,主要由于蛋白质中存在着 __、

分类: 作业答案 • 2021-12-19 15:20:38

问题描述：

测定蛋白质紫外吸收的波长,一般在紫外区 ,主要由于蛋白质中存在着__ ____、

答

Trp.Phe.Tyr.

答

在近紫外区(220-300nm)只有酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸有吸收光的能力.酪氨酸的?max＝278nm，
苯丙氨酸的?max＝259nm，
色氨酸的?max＝279nm，

答

由于蛋白质中存在着含有共轭双键的酪氨酸和色氨酸,因此蛋白质溶液在280nm处具有紫外吸收高峰.

测定蛋白质紫外吸收的波长,一般在 紫外区 ,主要由于蛋白质中存在着__ ____、