果糖能发生银镜反应和与Cu（OH）2的悬浊液生成砖红色沉淀吗?
问题描述：
果糖能发生银镜反应和与Cu（OH）2的悬浊液生成砖红色沉淀吗?
果糖中含有的是酮,酮类不是不能发生银镜反应和生成砖红色沉淀吗?那为什么参考书中说能反应呢?
答
果糖中的酮可以转变为醛,使之发生银镜反应和生成砖红色沉淀,但此时已不是果糖发生反应,而是转变的那个醛