酸性碱性氨基酸
问题描述:
酸性碱性氨基酸
为什么-NH2比-COOH数目少就是酸性氨基酸
-NH2比-COOH数目多就是碱性氨基酸
怎么来的?
答
-NH2能结合H+,-COOH能电离出H+,所以-NH2显碱性,-COOH显酸性,比较两者的多少就可以知道氨基酸的酸碱性,-NH2比-COOH数目少就是酸性氨基酸,-NH2比-COOH数目多就是碱性氨基酸.