所谓的碳酸饮料到底是指的二氧化碳溶解与水中成为碳酸饮料么?求一个科学严谨的说法..
问题描述：
所谓的碳酸饮料到底是指的二氧化碳溶解与水中成为碳酸饮料么?求一个科学严谨的说法..
前段时间一直在和一个朋友争论一个问题..
知道碳酸饮料中的二氧化碳它以碳酸形式存在.
即H2O+CO2=H2CO3
但是所谓的碳酸饮料到底是指的【二氧化碳】溶解于水中成为碳酸饮料么?
还是说二氧化碳与水发生化学反应后生成的【碳酸】溶解于水中成为碳酸饮料?
朋友认为不能说二氧化碳能溶于水..所以求一个没有歧义正确的说法..
答
其实虽说是碳酸饮料,其实产生的碳酸是非常少的,只有极少部分CO2产生碳酸,其他都是游离以CO2分子形式溶解在水中,所以可以说CO2溶于水,他本来就是可溶的,所以碳酸饮料就是CO2溶于饮料之中
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【朋友认为不能说二氧化碳能溶于水】你朋友在学习到一定程度就不会这么说了.
只是都这样说罢了,如果翻译成二氧化碳饮料太长,音译成苏打饮料太没有中国特色了.