某蛋白质含n个氨基酸，由m条肽链组成，该蛋白质至少含氧原子数为（ ） A.n-m B.n+m C.2n+m D.2n-m
问题描述：
某蛋白质含n个氨基酸，由m条肽链组成，该蛋白质至少含氧原子数为（ ）
A. n-m
B. n+m
C. 2n+m
D. 2n-m
答
氨基酸的结构通式的简式是C2H4O2NR，n个氨基酸形成m条肽链脱去的水分子数是（n-m）个，因此n个氨基酸形成的m条肽链，其中的氧原子数至少是：2n-（n-m）=n+m．
故选：B．